Мисливський собака з іншими назвами "німецький перепелиний собака" або "німецький спанієль" - умілий і витривалий переслідувач дичини на суші та у воді. Завдяки веселому та доброзичливому характеру може стати компаньйоном господареві, проте основне призначення вахтельхунда – полювання. Природні інстинкти завжди будуть волати собаку до гонитви, тому цуценят німецького спаніеля продають, як правило, тільки єгерям.
Німецький вахтельхунд виник у ХІХ ст. як універсальний мисливський собака на допомогу мисливцям-простолюдинам. Його пращури - собаки, які заселяли територію навколо озер Верхньої Баварії. З 1987 р. німецьких вахтельхундів почали розводити як чисту породу, при цьому розрізняючи дві лінії: коричневу - спокійну і слухняну, і коричнево-сиву - більш темпераментну, яка вперто вела кривавий слід. Схрещування собак різного забарвлення нівелювало поведінкові відмінності.
Досить вгодований собака присадкуватий формат з густою шерстью середньої довжини. Перехід від чола до морди майже непомітний, високо посаджені вуха широкі та плоскі. Шерсть, як правило, хвиляста - іноді кучерява, проте зустрічаються і вахтельхунди з прямою гладкою шерстю. Її фарбування буває двох варіантів: суцільного коричневого (рудого) з білими мітками на грудях та лапах, а також крапчастого з білими підпалинами. Можливе і біле забарвлення з коричневим крапом або плямами.
У цього собаки класичний темперамент мисливського помічника: він пристрасно любить полювання і має вроджену схильність до пошуку та апортування дичини. Здійснює пошук по перу чи шерсі, працює в горах, лісі, на снігу, у воді і навіть під льодом. Вахтельхунду притаманний живий, веселий і доброзичливий характер, проте заводити таку собаку як звичайний домашній улюбленець все ж таки не варто.
Німецький вахтельхунд має чималий перелік можливих захворювань. Серед них проблеми очей та вух, скручування кишок та дегенеративні захворювання міжхребцевих дисків. У цього собаки зустрічається дисплазія кульшових суглобів, гіпотиреоз, меланома та епілепсія. Домашній улюбленець може страждати на різні види алергій та інші захворювання шкіри.
Найкращим місцем для німецького вахтельхунда стане заміський будинок. Догляд за собакою в цілому не складний: купати її слід не частіше ніж один раз на два місяці, розчісувати шерсть - 1-2 рази на тиждень. Важливо регулярно підстригати шерсть між пальцями на лапах, особливо у зимовий період. Очі та вуха німецького спаніеля потребують регулярного огляду та очищення.
Для успішності занять із вахтельхундом необхідна сильна особистість та авторитетність дресирувальника. Цьому собаці властиве прагнення догодити господареві, тому нові команди та трюки вона вивчатиме швидко. Дійсна мотивація для німецького спаніеля - словесна похвала та частування ласим шматочком. Натомість жорстке і несправедливе ставлення зроблять вихованця замкнутим та заляканим. Під час обов'язкових щоденних прогулянок вахтельхунду потрібні помірні фізичні навантаження.