Один з найбільших псів у великій родині спанієлів. Відмінний варіант як сімейний вихованець або компаньйон для активних спортивних людей. Завдяки невеликим розмірам собака легко вживається за умов міської квартири. Порода досі не втратила своєї функціональної цінності. Представники Коікерхондьє - чудові мисливці на водоплавну дичину.
Справжній робітничий собака: і будинок від гризунів очистить, і дичину принесе, і господарству допоможе. За офіційними даними, порода з'явилася на півночі Голландії наприкінці 16 століття, але, за історичними згадками, ці тварини служать людині вже понад 5 століть.
Один із Спанієлів був улюбленцем Вільгельма другого Оранського. Пес розбудив монарха, коли відчув наступ іспанських військ, чим врятував як принца, а й усе королівство. Після цього порода стала офіційним символом Голландського королівства. Звідки й походить перша назва. "Коїкерхондьє" ж дослівно перекладається як "мисливець на качок".
Жива і рухлива, впевнена в собі, наполеглива та витривала, добродушна. Легко навчається, розумна, здатна приймати самостійні рішення. Не галаслива, але завжди попередить про небезпеку чи візит чужинця. Вірна, спокійна та доброзичлива, але недовірлива до чужих. Це справжній спортивний собака, уважний, енергійний, який має інтерес до роботи і з веселим характером.
Коіке не привереди, їм все одно де жити, чим харчуватися, на чому спати. Тварини підходять і для квартирного утримання, і для вольєрного, хоча в холодному кліматі краще віддати перевагу розміщенню в приміщенні. Довга шерсть вимагає спеціального догляду, але це не приносить власникам клопоту.