Китайською чайкою також називають іншу птицю, зовсім далеку від сімейства чайкових. Китайська чайка - це порода голубів, у якої багато пір'яних прикрас і дуже різноманітне забарвлення оперення. Дивною випадковістю до Європи голубів цієї породи завезли зовсім не з Китаю, а з Африки.
На території Росії китайські чайки зустрічаються у Владивостоці, на острові Сахалін, у Сихоте-Алінському заповіднику, а також у гирлі річки Шкотівки. Основний ареал виду, що відображено у його назві, зосереджений у Китаї та Південній Кореї. Зимувати птахи вирушають до Японії, а також до південно-східних узбережжів Китаю та північних регіонів В'єтнаму.
Гнізда чайки влаштовують у верхній частині приливно-відливної зони, у смузі грязьових мілин, на солончаках. У зв'язку з цим успіх розмноження виду залежить від капризів природи.
На перший погляд птахи сильно нагадують чорноголових чайок, проте між ними існує ціла низка відмінностей, які особливо добре помітні у польоті. Китайська чайка - невеликий за розмірами птах, з чорною головою, сірими надкрилами і спиною і темно-бурими плямами на кінцях першорядного махового пір'я.
Це порівняно невелика чайка, довжина її тіла не перевищує 33 см. Розмах крил досягає 85 см. У птиці короткий, потовщений з боків чорний дзьоб і чорно-білий хвіст. На першорядних махових крилах добре помітні темні облямівки, що проходять заднім краєм внутрішнього опахала. Око оточене білим кільцем, яке контрастно виділяється на тлі чорного оперення голови.
Поза сезоном розмноження китайських чайок можна зустріти на морських узбережжях, що сидять на каменях або скелястих мілинах або ширяють над водною гладдю в пошуках видобутку. У цей час вони збираються великими зграями до 200 особин. Гніздяться розрідженими колоніями, влаштовуючи прості гнізда на землі. Цей вид тісно пов'язаний з такою рослиною, як содник (Suaeda glauca), в заростях якого птахи воліють гніздитися. Китайська чайка – моногамний вигляд. У травні самка відкладає одне-чотири яйця, які насиджує 21-23 дні. Приблизно в середині жовтня чайки залишають гніздові колонії та готуються до відбуття у теплі краї.
Харчуються дрібною рибою, крабами та різними безхребетними, за якими пірнають приблизно з десятиметрової висоти або знаходять їх на мілководді.