Аргентинський дог – головне національне надбання країни, оскільки офіційно визнається єдиною породою, виведеною в Аргентині. Цей білий аристократ відрізняється міцною статурою, яка разом з відмінними професійними якостями робить породу універсальною для несення служби та проведення рятувально-розшукових робіт. Разом з цим аргентинський дог стане і вірним компаньйоном, який бере активну участь у житті господаря і радує його добре вивченими командами.
Аргентинський дог був створений шляхом схрещення багатьох порід. У виведенні цієї породи брали участь: англійський пойнтер, ірландський вовкодав, німецький дог, бійцева собака Кордови (метис іспанського мастифа, бультер'єра, старотипного англійського бульдога та боксера). У результаті з'явився універсальний собака, який увібрав у себе всі найкращі якості вище представлених порід: чудові фізичні дані, хоробрість, витривалість, великий ріст і біле забарвлення, швидкість, чудове чуття. Про таку універсальну породу з 18 років мріяв доктор Антоніо Норес Мартінес і йому вдалося створити такого чудового пса. В 1964 порода була визнана Кінологічною федерацією Аргентини. 1973 року породу офіційно визнала вже Міжнародна федерація кінологів. Ці пси були виведені спеціально для полювання. Вони здатні тривалий час переслідувати жертву, а потім ще й завалити її. Це напрочуд сильні та витривалі пси.
Аргентинський дог має міцний, потужний та мускулистий корпус. Має масивну голову. Морда квадратного формату. Ніс великий широкий чорного кольору. Вуха середньої довжини, широко розташовані друг від друга, раніше купірувалися. Очі середнього розміру коричневого кольору. Шия міцна та мускулиста. Спина коротка. Хвіст довгий, товстий біля основи, до кінця звужується. Кінцівки прямі, лапи міцні невеликого розміру. Шерсть коротка, пряма, щільно прилягає до тіла. Забарвлення білого кольору. Чорна пляма на голові допускається.
Аргентинський дог веселий, активний і миролюбний. Він із задоволенням гратиме і бігатиме з господарем, тому найкраще підходить для енергійних людей. Це розумний собака, який розуміє господаря з півслова. Однак, всупереч цьому, виховувати "аргентинця" не так просто. Вся справа у прагненні до лідерства. Аргентинський дог завжди намагатиметься зайняти домінуючі позиції, і завдання власника – зі щенячого віку показати йому, хто головний у домі. Але робити це треба м'яко, без крику та без застосування фізичної сили. Якщо у господаря недостатньо досвіду, фахівці рекомендують звертатися до професійних дресирувальників та не експериментувати самостійно. Без належного виховання у собаки цієї породи можуть траплятися напади агресії та злості.
Аргентинський дог дуже простий у догляді. Він має коротку шерсть, яку слід вичісувати масажною щіткою в період линяння. В решту часу достатньо протирати тварину вологим рушником. Купати його часто не рекомендується, достатньо робити це за потреби, але не частіше 3-4 разів на рік.
У цих собак є схильність до дисплазії тазостегнового та ліктьового суглобів, проте рідко буває у важкій формі. Уважно з раннього віку слідкуйте за своїм цуценям, щоб він не падав з висоти, не стрибав, ніде не вдарявся. У представників цієї породи, на жаль, буває вроджена глухота. Ще від своїх предків цим собакам "пощастило" запозичити очні хвороби, схильність до алергій та гіпотиріоз (недолік вироблення гормонів щитовидної залози), що зустрічається, однак, вкрай рідко.